| Свинина, вырезка (Запекание) | 400 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2.5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.6% | 458 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.915 мг | 1.5 мг | 61% | 46.6% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.77 мг | 500 мг | 12.6% | 9.6% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 13.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.634 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 21.9% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.845 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4508 мг | 20 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.78 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Натрий, Na | 1077.5 мг | 1300 мг | 82.9% | 63.3% | 121 г |
| Сера, S | 206.31 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.7% | 485 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 19.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 783.86 мг | 2300 мг | 34.1% | 26% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1045 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 8.212 мкг | 10 мкг | 82.1% | 62.7% | 122 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 8% | 956 г |
| Медь, Cu | 114.84 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Молибден, Mo | 11.42 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Никель, Ni | 10.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20073 г |
| Фтор, F | 63.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6299 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.0563 мг | 12 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из вырезки составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».