| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сливки 8% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.3% | 413 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7258 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 27% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18.6% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.612 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.431 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6023 мг | 20 мг | 33% | 27.7% | 303 г |
| Ниацин | 8.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.75 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5164 г |
| Магний, Mg | 56.76 мг | 400 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 285.57 мг | 1300 мг | 22% | 18.5% | 455 г |
| Сера, S | 171.45 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.4% | 583 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 15.5% | 542 г |
| Хлор, Cl | 438.23 мг | 2300 мг | 19.1% | 16% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 9.901 мкг | 10 мкг | 99% | 83.1% | 101 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3670 г |
| Медь, Cu | 198.56 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.7% | 504 г |
| Молибден, Mo | 8.823 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.6% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.132 мкг | 55 мкг | 38.4% | 32.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4996 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 28.5% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.0498 мг | 12 мг | 8.7% | 7.3% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами в сливках составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».