| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Огурец грунтовый | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12% | 884 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.1 мкг | 900 мкг | 34.3% | 36.5% | 291 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 28.4% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 101 мг | 500 мг | 20.2% | 21.5% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 17.3% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 15.3% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 16% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 52.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.004 мг | 20 мг | 10% | 10.6% | 998 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.33 мг | 2500 мг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2140 г |
| Кремний, Si | 25.643 мг | 30 мг | 85.5% | 91% | 117 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 70.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1843 г |
| Сера, S | 99.91 мг | 1000 мг | 10% | 10.6% | 1001 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Хлор, Cl | 74.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.4% | 3087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 9.4% | 1131 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 6.4% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 5.389 мкг | 10 мкг | 53.9% | 57.3% | 186 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1489 г |
| Медь, Cu | 122.99 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.057 мкг | 55 мкг | 25.6% | 27.2% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9341 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.2% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.7353 мг | 12 мг | 6.1% | 6.5% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка ира( без сметаны,горчицы и воды) составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».