| Свинина мясная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 276 г |
| Морковь (Пассерование) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Ткемали Классический [Кинто] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12% | 306 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.6 мкг | 900 мкг | 30.4% | 11.1% | 329 г |
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 12% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 5.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.29 мг | 500 мг | 9.1% | 3.3% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.649 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7558 мг | 20 мг | 18.8% | 6.9% | 533 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4824 г |
| Кремний, Si | 20.485 мг | 30 мг | 68.3% | 25% | 146 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Натрий, Na | 28.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4621 г |
| Сера, S | 146.51 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.4% | 683 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 54.58 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1219 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 7.539 мкг | 10 мкг | 75.4% | 27.6% | 133 г |
| Литий, Li | 2.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 5.9% | 623 г |
| Медь, Cu | 157.95 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Молибден, Mo | 10.111 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.3% | 692 г |
| Никель, Ni | 7.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.752 мкг | 55 мкг | 5% | 1.8% | 1999 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7793 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.9% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.6345 мг | 12 мг | 13.6% | 5% | 734 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.077 г | min 16.8 г | 42.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Харче составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».