Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели мясные из свинины,курицы,индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели мясные из свинины,курицы,индейки

Свинина.Карбонат без кости,Лента 156 г
Плов 50 г
Яйцо куриное 55 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мясные из свинины,курицы,индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13% 421 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 6.6% 833 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 5.8% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12438 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.158 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.887 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2255 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.04 мг 2500 мг 2% 1.1% 4996 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Кремний, Si 4.735 мг 30 мг 15.8% 8.6% 634 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6483 г
Натрий, Na 66.12 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2587 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.2% 1699 г
Хлор, Cl 93.01 мг 2300 мг 4% 2.2% 2473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.2% 2484 г
Медь, Cu 33.85 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2954 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 6.6% 825 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.207 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тефтели мясные из свинины,курицы,индейки составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».