| Вода | 2000 г |
| Филе Бедра Индейки [Краснобор] | 266 г |
| Щавель | 234 г |
| Картофель | 328 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Морковь | 40 г |
| Яйцо куриное | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.1% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 25.7% | 924 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 23.3% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.42 мг | 500 мг | 3.9% | 9.3% | 2575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.332 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 20.7% | 1151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.3% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 4.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.4% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5864 мг | 20 мг | 2.9% | 6.9% | 3411 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.24 мг | 2500 мг | 6.1% | 14.5% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6645 г |
| Кремний, Si | 8.098 мг | 30 мг | 27% | 64.3% | 370 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2656 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10824 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4983 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 9.5% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3390 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.676 мкг | 10 мкг | 16.8% | 40% | 597 г |
| Литий, Li | 12.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 8.8% | 2729 г |
| Медь, Cu | 43.46 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.2% | 2301 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 13.3% | 1782 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.071 мкг | 55 мкг | 3.8% | 9% | 2656 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.4% | 3712 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 9.5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.1665 мг | 12 мг | 1.4% | 3.3% | 7207 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».