| Картофель отварной по 1-206 | 1055 г |
| Молоко 2,5% [Володарское] | 235 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4327 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 8.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 13.2% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1848 мг | 20 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.64 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9625 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2315 г |
| Натрий, Na | 75.13 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.1% | 1730 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7278 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 131.24 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.8% | 762 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.004 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».