Мой здоровый рацион

Рецепт Жимолость с кефиром и сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жимолость с кефиром и сгущенкой

Кефир 2,5% жирности 310 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 65 г
Жимолость 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жимолость с кефиром и сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2769 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 7.9% 1833 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.1% 1565 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.288 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12165 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 25.1% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 2990 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 24.7% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.471 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4246 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 7.1% 1998 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 12% 1197 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2074 г
Натрий, Na 48.97 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2655 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5669 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13% 1105 г
Хлор, Cl 63.96 мг 2300 мг 2.8% 4% 3596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3580 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 8.1% 1761 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Медь, Cu 6.52 мкг 1000 мкг 0.7% 1% 15337 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3500 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5228 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36563 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2439 мг 12 мг 2% 2.9% 4920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.036 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Жимолость с кефиром и сгущенкой составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов