Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 330 г
Яйцо куриное 103 г
Эритритол [Now Foods] 50 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 14 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 87 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 80 г
Геркулес Монастырский Овсяные Хлопья [Русский продукт] 80 г
Арахис 65 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 14.8% 302 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7% 631 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2133 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 8.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 3.7% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 24.712 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3.6% 1247 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.715 мкг 50 мкг 11.4% 5.1% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4228 мг 20 мг 12.1% 5.4% 825 г
Ниацин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 988 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Кремний, Si 38.552 мг 30 мг 128.5% 57.1% 78 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Натрий, Na 135.84 мг 1300 мг 10.4% 4.6% 957 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2911 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1218 г
Хлор, Cl 42.96 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5396 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 8.5% 522 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 6.4% 700 г
Медь, Cu 140.8 мкг 1000 мкг 14.1% 6.3% 710 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2456 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 5.026 мкг 55 мкг 9.1% 4% 1094 г
Стронций, Sr 16.91 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.4803 мг 12 мг 4% 1.8% 2498 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 1.456 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.489 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов