Мой здоровый рацион

Рецепт Джем вишневый без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем вишневый без сахара

Вишня 100 г
Яблочный сок, замороженный концентрат, неподслащенный, неразбавленный, с добавлением аскорбиновой кислоты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем вишневый без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 10.6% 1058 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.7% 3019 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7965 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин C, аскорбиновая 39.63 мг 90 мг 44% 48.9% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3783 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5287 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12.8% 14.2% 781 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3192 г
Кремний, Si 27.333 мг 30 мг 91.1% 101.2% 110 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5999 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2827 г
Хлор, Cl 5.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 7.4% 1499 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1559 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 9.2% 1200 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3500 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46136 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 10.3% 1071 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8374 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Джем вишневый без сахара составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».