| Помидоры (томаты), парниковые | 800 г |
| Перец сладкий | 400 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 350 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14.2% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| альфа Каротин | 0.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Ликопин | 531.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.12 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.822 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.48 мг | 90 мг | 66.1% | 65.7% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 5.6% | 1790 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4175 мг | 20 мг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.1% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8953 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2567 г |
| Натрий, Na | 142.65 мг | 1300 мг | 11% | 10.9% | 911 г |
| Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16920 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 28.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2192 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 29.3% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2608 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 3.446 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2031 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27248 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.9439 мг | 12 мг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.329 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Халеп-тава составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».