| Капуста белокочанная (Тушение) | 999 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 190 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Базилик, сушеный | 0 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0 г |
| Вино Сухое Белое [Ponte Antico] | 0 г |
| Сельдерей (Тушение) | 0 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 0 г |
| Яблоко | 0 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Свинина, корейка мякоть | 0 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 461 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 280 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Сосиски, молочные | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 666 г |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.8% | 987 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 7.5% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.952 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.36 мг | 90 мг | 23.7% | 30% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 33.6% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5125 мг | 20 мг | 12.6% | 16% | 796 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Кремний, Si | 18.571 мг | 30 мг | 61.9% | 78.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1914 г |
| Натрий, Na | 266.12 мг | 1300 мг | 20.5% | 26% | 489 г |
| Сера, S | 82.88 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.5% | 1207 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 14.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 7.4% | 1722 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 36.9% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1692 г |
| Медь, Cu | 92.26 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.7% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.725 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.4% | 1223 г |
| Никель, Ni | 5.256 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 14.6% | 871 г |
| Фтор, F | 4.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89888 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 240611 БИГОС КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».