| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок, зелень (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 24.6% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2447 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 29.9% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 21.9% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 6.3% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 6.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 12.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.6% | 12244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 16.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1.8% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 42% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4434 мг | 20 мг | 2.2% | 9.8% | 4511 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.19 мг | 2500 мг | 4.8% | 21.4% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.4% | 4817 г |
| Кремний, Si | 11.915 мг | 30 мг | 39.7% | 177.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 11.6% | 3788 г |
| Натрий, Na | 8.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.7% | 15834 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.6% | 6006 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 19.6% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.7% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 12.5% | 3523 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 75.9% | 587 г |
| Литий, Li | 2.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 28.6% | 1561 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 25.9% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 33.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 11.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 11.2% | 4065 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.9% | 4977 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 17.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 10.7% | 4132 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Постный борщ составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».