| Капуста белокочанная | 160 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Рисовое Масло [Kohinoor] | 2 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 105.4 мг | 500 мг | 21.1% | 19.7% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.6% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.437 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.79 мг | 90 мг | 35.3% | 33% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.1% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 8.026 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 31.5% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1921 мг | 20 мг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Кремний, Si | 28.079 мг | 30 мг | 93.6% | 87.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1948 г |
| Натрий, Na | 61.52 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Сера, S | 89.54 мг | 1000 мг | 9% | 8.4% | 1117 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 13.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 81.59 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 8% | 1161 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 51.9% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1969 г |
| Медь, Cu | 72.72 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.8% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Никель, Ni | 7.947 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.358 мкг | 55 мкг | 22.5% | 21% | 445 г |
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14733 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.653 мг | 12 мг | 5.4% | 5% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.718 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».