Мой здоровый рацион

Рецепт МОТИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОТИ

Мука Рисовая [Эндакси] 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Вода 180 г
Сахар песок 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

12 шт по 19 гр 4-4:30 мин 1/3- 2:20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОТИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.4% 3619 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.6% 575 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 1.63 мг 2500 мг 0.1% 153374 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16077 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 75472 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 117117 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Фтор, F 52.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.638 г от 4.7 до 16.8 г 56.1% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~

Энергетическая ценность МОТИ составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».