| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.4% | 588 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 10.9% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7.9% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.908 мг | 20 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Бетаин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 142 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2453 г |
| Сера, S | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1494 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Селен, Se | 8.55 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.4% | 643 г |
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.527 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.057 г | min 16.8 г | 36.1% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Риккота с авокадо составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».