Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель 160 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.4% 567 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.2% 459 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.5% 1190 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 5.6% 748 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.8% 717 г
Витамин В4, холин 122.09 мг 500 мг 24.4% 10.3% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.8% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 6.8% 619 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин Н, биотин 9.255 мкг 50 мкг 18.5% 7.8% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9455 мг 20 мг 14.7% 6.2% 679 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.73 мг 2500 мг 19.1% 8% 524 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3099 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 50.9% 82 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1803 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 2.1% 2014 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 968 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 6.8% 618 г
Хлор, Cl 113.09 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625.5 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 108.36 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 4.2% 1005 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 3.6% 1178 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 34.4% 122 г
Литий, Li 56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1462 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 5.9% 717 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 5.1% 819 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 363.6 мкг ~
Селен, Se 14.149 мкг 55 мкг 25.7% 10.8% 389 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8543 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 7.6% 550 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.869 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».