| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Брокколи замороженное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.3% | 560 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 301.115 мг | 5 мг | 6022.3% | 7546.7% | 2 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 173.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 15.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 97.43 мг | 500 мг | 19.5% | 24.4% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 16.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.769 мкг | 400 мкг | 12.7% | 15.9% | 788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 8.8% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.13 мг | 90 мг | 36.8% | 46.1% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.7% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 7.5% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 8.178 мкг | 50 мкг | 16.4% | 20.6% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.9 мкг | 120 мкг | 64.1% | 80.3% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5243 мг | 20 мг | 7.6% | 9.5% | 1312 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.2 мг | 2500 мг | 8% | 10% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1959 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Натрий, Na | 64.86 мг | 1300 мг | 5% | 6.3% | 2004 г |
| Сера, S | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 17% | 733 г |
| Хлор, Cl | 63.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 9.9% | 1261 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.8% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 50.8% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 11% | 1138 г |
| Медь, Cu | 39.88 мкг | 1000 мкг | 4% | 5% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Селен, Se | 12.632 мкг | 55 мкг | 23% | 28.8% | 435 г |
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17961 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6235 мг | 12 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с броколи составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».