| Яйцо куриное (Варка) | 7 С1 |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 70 г |
| Огурец парниковый | 540 г |
| Грудка Варено-Копченая [Птицефабрика Зеленецкая] | 500 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15% | 704 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 13.4% | 785 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 58.31 мг | 500 мг | 11.7% | 12.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 8.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 14.1% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 43.5% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.01 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.55 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.2% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2768 г |
| Кремний, Si | 20.796 мг | 30 мг | 69.3% | 73% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 2992 г |
| Натрий, Na | 35.08 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3706 г |
| Сера, S | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 8.1% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2007 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 31.3% | 337 г |
| Литий, Li | 2.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1965 г |
| Медь, Cu | 51.55 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 2.81 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2491 г |
| Никель, Ni | 1.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.984 мкг | 55 мкг | 12.7% | 13.4% | 788 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19139 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».