| Тесто фило | 300 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 60 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.3% | 567 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 9.6% | 368 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 26.37 мг | 500 мг | 5.3% | 1.9% | 1896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.191 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2216 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2635 мг | 20 мг | 11.3% | 4% | 884 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.41 мг | 2500 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1494 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3518 г |
| Натрий, Na | 285.27 мг | 1300 мг | 21.9% | 7.8% | 456 г |
| Сера, S | 94.16 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 5.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 399 мг | 2300 мг | 17.3% | 6.2% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 0.9% | 4119 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Медь, Cu | 35.78 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Селен, Se | 5.437 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8595 мг | 12 мг | 7.2% | 2.6% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.225 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.998 г | min 16.8 г | 35.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки из теста фило составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».