Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с томатной пастой на индейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с томатной пастой на индейке

Вода 1170 г
Картофель 210 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Индейка, отварная, по 2-6 140 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Агропрод] 167 г
Паста томатная АВС 106 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с томатной пастой на индейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.6% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.6% 2498 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 14.6% 1639 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 16% 1488 г
бета Криптоксантин 1.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.946 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20555 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 9.6% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.2% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3053 мг 20 мг 6.5% 15.6% 1532 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.75 мг 2500 мг 4% 9.6% 2532 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10929 г
Кремний, Si 6.871 мг 30 мг 22.9% 54.8% 437 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 4.1% 5831 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 4.5% 5233 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14993 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6545 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 19.6% 1214 г
Литий, Li 9.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 5% 4796 г
Медь, Cu 23.79 мкг 1000 мкг 2.4% 5.7% 4203 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 9.1% 2656 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 74.5 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5369 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14616 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи с томатной пастой на индейке составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».