| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 106.13 мг | 500 мг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.777 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.772 мг | 15 мг | 18.5% | 9.8% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2456 мг | 20 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.86 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 90.76 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2729 г |
| Натрий, Na | 319.55 мг | 1300 мг | 24.6% | 13% | 407 г |
| Сера, S | 90.67 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 8.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 124.5 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1568 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 4.295 мкг | 10 мкг | 43% | 22.7% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Медь, Cu | 53.87 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 7.147 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.4% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.054 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11.6% | 456 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11498 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7581 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.905 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.1% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.615 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».