Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со стевией и манкой без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со стевией и манкой без масла

Творог 11% жирности 660 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со стевией и манкой без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 9.9% 374 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.8% 424 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.8% 1344 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 7.3% 511 г
Витамин В4, холин 86.7 мг 500 мг 17.3% 6.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 41.178 мкг 400 мкг 10.3% 3.8% 971 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 13.7% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2600 г
Витамин Н, биотин 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 6.2% 599 г
Витамин РР, НЭ 5.0047 мг 20 мг 25% 9.3% 400 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Кальций, Ca 175.97 мг 1000 мг 17.6% 6.6% 568 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Натрий, Na 63.29 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2054 г
Сера, S 204.96 мг 1000 мг 20.5% 7.6% 488 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 12.8% 291 г
Хлор, Cl 183.63 мг 2300 мг 8% 3% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2043 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 3.1% 1219 г
Кобальт, Co 7.225 мкг 10 мкг 72.3% 26.9% 138 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2116 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 3.8% 984 г
Молибден, Mo 10.912 мкг 70 мкг 15.6% 5.8% 641 г
Никель, Ni 2.14 мкг ~
Олово, Sn 13.9 мкг ~
Селен, Se 35.457 мкг 55 мкг 64.5% 24% 155 г
Стронций, Sr 17.4 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 44.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8891 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.256 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.076 г min 16.8 г 24.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники со стевией и манкой без масла составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».