| Вода | 100 г |
| Масло растительное, горчичное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 32.6% | 540 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 35.2% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.786 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 26.8% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 95.8% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7321 мг | 20 мг | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.52 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 8.8% | 1991 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2231 г |
| Натрий, Na | 662.29 мг | 1300 мг | 50.9% | 89.6% | 196 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2436 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 1041.45 мг | 2300 мг | 45.3% | 79.8% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2659 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 67.8% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 17.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 90.33 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.8% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 12.458 мкг | 70 мкг | 17.8% | 31.3% | 562 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18771 г |
| Фтор, F | 33.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 11782 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 17.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 6.9% | 2577 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».