Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с фисташками А. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с фисташками А

Семга Филе на Коже Охлажденная [Перекресток] 165 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с фисташками А".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 16.2% 321 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.8% 528 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.427 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.655 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0384 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.17 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8875 г
Кальций, Ca 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33445 г
Магний, Mg 3.05 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13115 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10860 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16978 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.3% 15929 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2765 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19643 г
Цинк, Zn 0.0655 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.28 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 5.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.158 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Семга с фисташками А составляет 192,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (275.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».