| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 350 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 75 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.4% | 503 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 19.7% | 419 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 26.9% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 65.52 мг | 500 мг | 13.1% | 10.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 11.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 15.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.496 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 17.2% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.09 мг | 20 мг | 20.5% | 16.9% | 489 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Кремний, Si | 3.228 мг | 30 мг | 10.8% | 8.9% | 929 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1506 г |
| Натрий, Na | 56.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2300 г |
| Сера, S | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.2% | 619 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 19.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 46.62 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1709 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.1% | 584 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 3.765 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.258 мкг | 55 мкг | 42.3% | 34.8% | 236 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23488 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 2.0049 мг | 12 мг | 16.7% | 13.7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.599 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Докторская с овощами составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».