| Кабачок | 441 г |
| Перец сладкий красный | 155 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 616 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.016 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.64 мг | 90 мг | 47.4% | 49.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6643 мг | 20 мг | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.68 мг | 2500 мг | 5.7% | 6% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7037 г |
| Кремний, Si | 15.639 мг | 30 мг | 52.1% | 54.8% | 192 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Натрий, Na | 331.42 мг | 1300 мг | 25.5% | 26.8% | 392 г |
| Сера, S | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5708 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 171.07 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 2.2% | 4775 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9.9% | 1070 г |
| Литий, Li | 12.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3445 мг | 2 мг | 17.2% | 18.1% | 581 г |
| Медь, Cu | 74.34 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3308 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.44 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.5% | 1239 г |
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140351 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки, тушеные с рисом и перцем составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».