Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кокосовые

Яйцо куриное 100 г
Мука кокосовая Eco food 50 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.3% 697 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.2% 333 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.3% 1123 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 11.5% 323 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 5.7% 647 г
Витамин В4, холин 121.04 мг 500 мг 24.2% 9% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 6.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.344 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 9.765 мкг 50 мкг 19.5% 7.2% 512 г
Витамин К, филлохинон 6000.1 мкг 120 мкг 5000.1% 1858.8% 2 г
Витамин РР, НЭ 1.944 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.68 мг 2500 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Кальций, Ca 202.32 мг 1000 мг 20.2% 7.5% 494 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 2.8% 1313 г
Натрий, Na 297 мг 1300 мг 22.8% 8.5% 438 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1186 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 9.6% 389 г
Хлор, Cl 115.2 мг 2300 мг 5% 1.9% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 4% 934 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 3% 1218 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 16.7% 223 г
Марганец, Mn 0.5747 мг 2 мг 28.7% 10.7% 348 г
Медь, Cu 199.6 мкг 1000 мкг 20% 7.4% 501 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1458 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 13.244 мкг 55 мкг 24.1% 9% 415 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 1.0362 мг 12 мг 8.6% 3.2% 1158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.891 г от 4.7 до 16.8 г 19% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Вафли кокосовые составляет 269 кКал.

  • Порция = 42 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов