Мой здоровый рацион

Рецепт 16.06 Тушёные овощи с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 16.06 Тушёные овощи с соевым соусом

Кабачок 395 г
Морковь 111 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 437 г
Фасоль стручковая, зеленая 64 г
Перец сладкий зеленый 101 г
Лук репчатый 37 г
Чеснок 5 г
Сельдерей 79 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 2 г
Кукуруза Сладкая в Зёрнах Быстрозамороженная [4 Сезона] 20 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 66 г
Кунжут 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16.06 Тушёные овощи с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.1% 1872 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.8% 645 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 583.4 мкг 900 мкг 64.8% 87.1% 154 г
альфа Каротин 7.18 мкг ~
бета Каротин 3.519 мг 5 мг 70.4% 94.6% 142 г
Лютеин + Зеаксантин 66.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7% 1935 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 18% 746 г
Витамин В9, фолаты 26.046 мкг 400 мкг 6.5% 8.7% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 52.66 мг 90 мг 58.5% 78.6% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 8.1% 1659 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9416 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 18.7% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.5286 мг 20 мг 7.6% 10.2% 1308 г
Ниацин 1.08 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.81 мг 2500 мг 20.2% 27.2% 494 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 8.2% 1633 г
Кремний, Si 27.387 мг 30 мг 91.3% 122.7% 110 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 14.4% 935 г
Натрий, Na 374.27 мг 1300 мг 28.8% 38.7% 347 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5637 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12.5% 1080 г
Хлор, Cl 16.87 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 25.79 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 11.7% 1152 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5495 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 27.8% 482 г
Литий, Li 3.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2794 мг 2 мг 14% 18.8% 716 г
Медь, Cu 151.62 мкг 1000 мкг 15.2% 20.4% 660 г
Молибден, Mo 10.728 мкг 70 мкг 15.3% 20.6% 652 г
Никель, Ni 6.687 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5612 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18190 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.215 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность 16.06 Тушёные овощи с соевым соусом составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».