Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка с сосисками

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 350 г
Сосиски венские 300 г
Соевый соус мивимекс 150 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.2% 709 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.4 мкг 900 мкг 70.7% 66% 141 г
бета Каротин 3.818 мг 5 мг 76.4% 71.3% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3518 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5685 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.68 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2851 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7310 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 27.3% 343 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2699 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17083 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1% 9099 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3% 3125 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 0.9% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5325 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 11.9% 786 г
Литий, Li 2.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Медь, Cu 38.74 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2581 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 9.4% 994 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9787 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 1.9% 4902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зажарка с сосисками составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов