Мой здоровый рацион

Калорийность Сулугуни. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 10.3% 347 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.6% 264 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.8% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.4% 8742 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1406 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 9% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин РР, НЭ 2.75 мг 20 мг 13.8% 4.9% 727 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50 мг 2500 мг 2% 0.7% 5000 г
Кальций, Ca 325 мг 1000 мг 32.5% 11.6% 308 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2286 г
Натрий, Na 525 мг 1300 мг 40.4% 14.5% 248 г
Сера, S 102.5 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 976 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 9.4% 381 г
Хлор, Cl 809.5 мг 2300 мг 35.2% 12.6% 284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 1.85 мг 12 мг 15.4% 5.5% 649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.858 г min 16.8 г 17% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%

Энергетическая ценность Сулугуни составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».