| Говядина 1 кат. | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Свинина, сало | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.6% | 415 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.7% | 381 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.82 мг | 500 мг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.176 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.608 мкг | 3 мкг | 53.6% | 25.8% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2716 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.21 мг | 20 мг | 36.1% | 17.4% | 277 г |
| Ниацин | 5.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10183 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Магний, Mg | 39.47 мг | 400 мг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Натрий, Na | 214 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Сера, S | 208.26 мг | 1000 мг | 20.8% | 10% | 480 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 10.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 58.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 34% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4963 г |
| Медь, Cu | 138.53 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.7% | 722 г |
| Молибден, Mo | 10.059 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Фтор, F | 77.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5187 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 11.8% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.3912 мг | 12 мг | 19.9% | 9.6% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.057 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.805 г | min 16.8 г | 40.5% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кебаб папин составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».