Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники правильные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники правильные

Творог 2% жирности 350 г
Овсяные отруби 50 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники правильные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 30.3 г 76 г 39.9% 17.4% 251 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.1% 718 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 5.4% 804 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 29.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 11.8% 369 г
Витамин В4, холин 150.9 мг 500 мг 30.2% 13.2% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 8.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 56.258 мкг 400 мкг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 24.6% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 3.8% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3797 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 14.3% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.8345 мг 20 мг 29.2% 12.7% 343 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 3.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.55 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1070 г
Кальций, Ca 166.13 мг 1000 мг 16.6% 7.2% 602 г
Магний, Mg 69.65 мг 400 мг 17.4% 7.6% 574 г
Натрий, Na 92.03 мг 1300 мг 7.1% 3.1% 1413 г
Сера, S 321.84 мг 1000 мг 32.2% 14% 311 г
Фосфор, P 395.9 мг 800 мг 49.5% 21.6% 202 г
Хлор, Cl 190.23 мг 2300 мг 8.3% 3.6% 1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 5.3% 826 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 5.2% 838 г
Кобальт, Co 6.129 мкг 10 мкг 61.3% 26.7% 163 г
Марганец, Mn 0.9283 мг 2 мг 46.4% 20.2% 215 г
Медь, Cu 164.87 мкг 1000 мкг 16.5% 7.2% 607 г
Молибден, Mo 11.016 мкг 70 мкг 15.7% 6.8% 635 г
Олово, Sn 16.94 мкг ~
Селен, Se 53.045 мкг 55 мкг 96.4% 42.1% 104 г
Стронций, Sr 19.19 мкг ~
Фтор, F 57.42 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6966 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Цинк, Zn 1.3423 мг 12 мг 11.2% 4.9% 894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.228 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.73 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сырники правильные составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (137.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».