Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Морковь (Тушение) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 1000 г
Картофель (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 15.7% 411 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 13.3% 488 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 12.7% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 7% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 11.4% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 10.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.357 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6292 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4883 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.752 мг 20 мг 23.8% 15.4% 421 г
Ниацин 3.092 мг ~
Бетаин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.02 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 950 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6667 г
Кремний, Si 11.801 мг 30 мг 39.3% 25.4% 254 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Сера, S 183.44 мг 1000 мг 18.3% 11.8% 545 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 10.1% 639 г
Хлор, Cl 34.66 мг 2300 мг 1.5% 1% 6636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 23.1% 280 г
Литий, Li 6.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3021 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1160 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1265 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 14.037 мкг 55 мкг 25.5% 16.5% 392 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9955 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 9.3% 695 г
Цинк, Zn 1.6482 мг 12 мг 13.7% 8.9% 728 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.959 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.79 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.623 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.313 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.657 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.489 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».