Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1800 г
Кабачок (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 160 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 20.4% 365 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3673 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 1.273 мг 5 мг 25.5% 19% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 20.5% 364 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 7% 1060 г
Витамин Н, биотин 1.938 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2580 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.3332 мг 20 мг 31.7% 23.6% 316 г
Ниацин 8.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.32 мг 2500 мг 12.9% 9.6% 776 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 1.5% 4953 г
Кремний, Si 10.059 мг 30 мг 33.5% 25% 298 г
Магний, Mg 66.27 мг 400 мг 16.6% 12.4% 604 г
Натрий, Na 52.57 мг 1300 мг 4% 3% 2473 г
Сера, S 213.26 мг 1000 мг 21.3% 15.9% 469 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 13.7% 542 г
Хлор, Cl 69.32 мг 2300 мг 3% 2.2% 3318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1153 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Кобальт, Co 9.077 мкг 10 мкг 90.8% 67.7% 110 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3% 2497 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 7.8% 963 г
Молибден, Mo 8.727 мкг 70 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 17.599 мкг 55 мкг 32% 23.9% 313 г
Фтор, F 97.43 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4106 г
Хром, Cr 17.74 мкг 50 мкг 35.5% 26.5% 282 г
Цинк, Zn 1.3987 мг 12 мг 11.7% 8.7% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.721 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.204 г ~
Изолейцин 1.062 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.434 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.836 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.85 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 1.227 г ~
Аспарагиновая кислота 1.84 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.862 г ~
Глутаминовая кислота 2.711 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.709 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».