Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус жареный в манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус жареный в манке

Пангасиус Golden Seafood Hofer 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Манка Weizengriess Lidl 36 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус жареный в манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.1% 386 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 216.26 мг 1300 мг 16.6% 11% 601 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 99010 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 333.46 мг 2300 мг 14.5% 9.6% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.51 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11382 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.227 г от 4.7 до 16.8 г 47.4% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.227 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус жареный в манке составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».