| Куриный окорочок | 1022 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 15.1% | 247 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.6% | 352 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6% | 621 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2246 мг | 20 мг | 31.1% | 11.6% | 321 г |
| Ниацин | 6.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.37 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4318 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Натрий, Na | 123.05 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Сера, S | 308.34 мг | 1000 мг | 30.8% | 11.5% | 324 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 9.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 111.46 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.8% | 2064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.895 мг | 18 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 14.476 мкг | 10 мкг | 144.8% | 54.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.9% | 768 г |
| Молибден, Mo | 23.161 мкг | 70 мкг | 33.1% | 12.4% | 302 г |
| Фтор, F | 188.19 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2126 г |
| Хром, Cr | 40.53 мкг | 50 мкг | 81.1% | 30.3% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.4609 мг | 12 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.652 г | ~ | |||
| Валин | 1.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.562 г | ~ | |||
| Лизин | 3.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.256 г | ~ | |||
| Пролин | 1.636 г | ~ | |||
| Серин | 1.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.215 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.382 г | min 16.8 г | 49.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочок в духовке составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».