| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 205 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 125 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Шоколад Бабаевский Элитный 75% | 60 г |
| Вишня коктейльная, консервированная, сушеная | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.4% | 487 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 6.7% | 466 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 3.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 36.07 мг | 500 мг | 7.2% | 2.2% | 1386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.1% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.494 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.5% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 1.9% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3971 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 834 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3691 г |
| Кремний, Si | 1.398 мг | 30 мг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Магний, Mg | 35.46 мг | 400 мг | 8.9% | 2.8% | 1128 г |
| Натрий, Na | 357.41 мг | 1300 мг | 27.5% | 8.5% | 364 г |
| Сера, S | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2596 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Хлор, Cl | 553.82 мг | 2300 мг | 24.1% | 7.5% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.9% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.5277 мг | 2 мг | 26.4% | 8.2% | 379 г |
| Медь, Cu | 108.88 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 8.408 мкг | 70 мкг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.87 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Титан, Ti | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5698 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб шоколадный с вишней составляет 321,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».