| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 8.7% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 54.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.672 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 2.9% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0956 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 954 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.79 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2666 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 2.1% | 1860 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2472 г |
| Натрий, Na | 410.39 мг | 1300 мг | 31.6% | 12.1% | 317 г |
| Сера, S | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1960 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 635.65 мг | 2300 мг | 27.6% | 10.5% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 3.1% | 1245 г |
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Медь, Cu | 67.22 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.7% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.3% | 1156 г |
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7857 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4943 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.629 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш кукурузно-пшеничный составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».