Мой здоровый рацион

Рецепт сердечки куриные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердечки куриные с морковью

Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне 280 г
Морковь, красная (Припускание) 350 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердечки куриные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.8% 697 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 897.5 мкг 900 мкг 99.7% 75.2% 100 г
бета Каротин 5.367 мг 5 мг 107.3% 81% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 13.1% 577 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 17.7% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 36.799 мкг 400 мкг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 2.745 мкг 3 мкг 91.5% 69.1% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 10.2% 743 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.638 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Макроэлементы
Калий, K 187.5 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2.3% 3349 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1391 г
Натрий, Na 184.63 мг 1300 мг 14.2% 10.7% 704 г
Сера, S 120.49 мг 1000 мг 12% 9.1% 830 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 10.9% 693 г
Хлор, Cl 277.23 мг 2300 мг 12.1% 9.1% 830 г
Микроэлементы
Бор, B 147.9 мкг ~
Ванадий, V 46.6 мкг ~
Железо, Fe 3.982 мг 18 мг 22.1% 16.7% 452 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4747 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 17.7% 426 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 7.7% 976 г
Медь, Cu 252.19 мкг 1000 мкг 25.2% 19% 397 г
Молибден, Mo 9.859 мкг 70 мкг 14.1% 10.6% 710 г
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 4.2% 1795 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11669 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Цинк, Zn 3.1704 мг 12 мг 26.4% 19.9% 379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сердечки куриные с морковью составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов