| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 85 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Кабачок | 456 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.3% | 1111 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 54.5% | 333 г |
| бета Каротин | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 60.9% | 298 г |
| бета Криптоксантин | 37.845 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.18 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.3% | 2821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 39.1% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 6.5% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8748 мг | 20 мг | 4.4% | 8% | 2286 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.92 мг | 2500 мг | 11.3% | 20.5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Кремний, Si | 21.66 мг | 30 мг | 72.2% | 130.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 8.7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 474.22 мг | 1300 мг | 36.5% | 66.1% | 274 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5935 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 750.59 мг | 2300 мг | 32.6% | 59.1% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2284 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 65.4% | 277 г |
| Литий, Li | 9.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 17.6% | 1027 г |
| Медь, Cu | 86.81 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 18.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21517 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3961 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3030 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».