Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14 июня 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14 июня 2024

Салат романо (римский салат, ромен) 500 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 30 г
Томаты Свежие [Выборжец] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14 июня 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14.2% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.4% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 61.1% 343 г
бета Каротин 3.151 мг 5 мг 63% 131.8% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 1391.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 30.12 мкг 400 мкг 7.5% 15.7% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 6.5% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17857 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 107.1% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.1946 мг 20 мг 1% 2.1% 10277 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.41 мг 2500 мг 6.1% 12.8% 1640 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4744 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 4.4% 4848 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26971 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13495 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 4.8% 4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3147 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 7.9% 2614 г
Медь, Cu 28.92 мкг 1000 мкг 2.9% 6.1% 3458 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22822 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.555 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 33.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Салат 14 июня 2024 составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 415 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».