| треска | 840 г |
| Морковь (Пассерование) | 234 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 15 г |
| Сыр Ламбер 50% Вбд | 98 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 154 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Молоко 3,4%-6% | 110 г |
| Сванская соль | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 23.4% | 277 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 24.5% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.933 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 14.2% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5067 мг | 20 мг | 17.5% | 11.4% | 570 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.02 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3467 г |
| Кремний, Si | 6.538 мг | 30 мг | 21.8% | 14.1% | 459 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Натрий, Na | 311.81 мг | 1300 мг | 24% | 15.6% | 417 г |
| Сера, S | 128.83 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 531.36 мг | 2300 мг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Йод, I | 73.98 мкг | 150 мкг | 49.3% | 32% | 203 г |
| Кобальт, Co | 18.076 мкг | 10 мкг | 180.8% | 117.3% | 55 г |
| Литий, Li | 8.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1509 г |
| Медь, Cu | 123.61 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8% | 809 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.092 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 5037 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.79 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Хром, Cr | 30.92 мкг | 50 мкг | 61.8% | 40.1% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.8603 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.8% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.785 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с овощами в сыро-молочной заливке составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».