| Вешенки | 257 г |
| Ничего | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 42.6% | 741 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 11.7% | 2677 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 14.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 40.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 46.36 мг | 500 мг | 9.3% | 29.3% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 77.6% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 14.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.062 мкг | 400 мкг | 15% | 47.3% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.701 мкг | 50 мкг | 13.4% | 42.3% | 746 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4731 мг | 20 мг | 27.4% | 86.4% | 365 г |
| Бетаин | 11.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 33.8% | 931 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 10.4% | 3023 г |
| Натрий, Na | 1.08 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 120370 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.1% | 3174 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 32.5% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 11.7% | 2711 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 12.9% | 2442 г |
| Медь, Cu | 100.9 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 31.9% | 991 г |
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.6% | 4186 г |
| Цинк, Zn | 0.6511 мг | 12 мг | 5.4% | 17% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки (запекание) составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».