Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша с тушенкой

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 57 г
бульон куриный 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.9% 1395 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.762 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5153 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2% 3282 г
Витамин РР, НЭ 2.2972 мг 20 мг 11.5% 7.8% 871 г
Ниацин 1.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.34 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3554 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3994 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20376 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 8.3% 821 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3232 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 10% 683 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1008 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1620 г
Фтор, F 82.47 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4850 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность ячневая каша с тушенкой составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов