Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки по Насте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки по Насте

Чеснок 30 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 1970 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Яйцо куриное 55 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки по Насте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 19 г 76 г 25% 20% 400 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5000 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.624 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 5.935 мкг ~
Ликопин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Витамин В4, холин 84.67 мг 500 мг 16.9% 13.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.456 мг 5 мг 29.1% 23.3% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 31.2% 256 г
Витамин В9, фолаты 8.912 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1482 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 12.3223 мг 20 мг 61.6% 49.2% 162 г
Ниацин 7.277 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.32 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 953 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6954 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 4.8% 1660 г
Натрий, Na 82.69 мг 1300 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Сера, S 218.07 мг 1000 мг 21.8% 17.4% 459 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 17.8% 448 г
Хлор, Cl 91.46 мг 2300 мг 4% 3.2% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2373 г
Кобальт, Co 7.942 мкг 10 мкг 79.4% 63.5% 126 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Молибден, Mo 10.925 мкг 70 мкг 15.6% 12.5% 641 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 22.526 мкг 55 мкг 41% 32.8% 244 г
Фтор, F 124.19 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3221 г
Хром, Cr 20.49 мкг 50 мкг 41% 32.8% 244 г
Цинк, Zn 1.1836 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 1.047 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 2.091 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.168 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки по Насте составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».