| Капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 800 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 9.4% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9.4% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.836 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 11.3% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8544 мг | 20 мг | 29.3% | 15.6% | 342 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.76 мг | 2500 мг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Кремний, Si | 2.19 мг | 30 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1878 г |
| Натрий, Na | 247.88 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Сера, S | 172.56 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.2% | 580 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 231.1 мг | 2300 мг | 10% | 5.3% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1732 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3296 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.297 мкг | 55 мкг | 47.8% | 25.5% | 209 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.6909 мг | 12 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.014 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.488 г | min 16.8 г | 32.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».