Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из детства МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из детства МОЙ

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из детства МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.7 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.1% 1000 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 6.6% 320 г
Углеводы 72.2 г 219 г 33% 6.9% 303 г
Углеводы (общие) 39.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.9% 1111 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 3.1% 686 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В4, холин 66.48 мг 500 мг 13.3% 2.8% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.228 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 1.2% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 1.5% 1385 г
Витамин Н, биотин 3.883 мкг 50 мкг 7.8% 1.6% 1288 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1238 мг 20 мг 10.6% 2.2% 942 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.62 мг 2500 мг 4.8% 1% 2073 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2784 г
Кремний, Si 2.103 мг 30 мг 7% 1.5% 1427 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3891 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5387 г
Сера, S 63.16 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1583 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 2.6% 812 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.31 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4178 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 4.7% 446 г
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 3.2% 654 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 1.4% 1526 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 2.2% 944 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 7.669 мкг 55 мкг 13.9% 2.9% 717 г
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20141 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.43 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.566 г ~
6:0 Капроновая 0.259 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.362 г ~
14:0 Миристиновая 1.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.336 г min 16.8 г 31.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.324 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье из детства МОЙ составляет 476,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».