| Печень куриная | 270 г |
| Кабачок | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14% | 644 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5815.4 мкг | 900 мкг | 646.2% | 582.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.813 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.07 мг | 1.8 мг | 59.4% | 53.5% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 124.33 мг | 500 мг | 24.9% | 22.4% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.224 мг | 5 мг | 64.5% | 58.1% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 22.2% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.321 мкг | 400 мкг | 30.6% | 27.6% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.05 мкг | 3 мкг | 268.3% | 241.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.41 мг | 90 мг | 19.3% | 17.4% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.307 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1568 мг | 20 мг | 35.8% | 32.3% | 279 г |
| Ниацин | 5.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кремний, Si | 10.714 мг | 30 мг | 35.7% | 32.2% | 280 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 58.73 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2214 г |
| Сера, S | 120.4 мг | 1000 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 17.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 16.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.86 мг | 18 мг | 49.2% | 44.3% | 203 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 78.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 11% | 817 г |
| Медь, Cu | 222.63 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 20.1% | 449 г |
| Молибден, Mo | 31.973 мкг | 70 мкг | 45.7% | 41.2% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.97 мкг | 55 мкг | 54.5% | 49.1% | 184 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53619 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Цинк, Zn | 3.4541 мг | 12 мг | 28.8% | 25.9% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки "Печёнка+кабачки" составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».