| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 542 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 300 г |
| Лук порей (Тушение) | 70 г |
| Сельдерей (Тушение) | 122 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 212 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 223 г |
| Кабачок (Тушение) | 204 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Пармиджано | 55 г |
| Цукини, молодые | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9% | 717 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.8 мкг | 900 мкг | 37.4% | 24.3% | 267 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 25% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 196.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 5.2% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.016 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8044 мг | 20 мг | 19% | 12.3% | 526 г |
| Ниацин | 3.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.9 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3303 г |
| Кремний, Si | 7.998 мг | 30 мг | 26.7% | 17.3% | 375 г |
| Магний, Mg | 70.77 мг | 400 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Сера, S | 105.29 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 37.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 25.1% | 258 г |
| Литий, Li | 2.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Медь, Cu | 169.04 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Никель, Ni | 1.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.461 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.6% | 851 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.9% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.7382 мг | 12 мг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.056 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | min 16.8 г | 20% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш для перца составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».