| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 277 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 87 г |
| Куриный фарш | 1100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.6% | 589 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 7.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 15% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.832 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1226 мг | 20 мг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.73 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.9% | 621 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3477 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Натрий, Na | 72.54 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Сера, S | 132.59 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2519 г |
| Медь, Cu | 61.95 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 1.581 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4428 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.45 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10.8% | 738 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55249 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.931 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару от 14.06.2024 составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».